Яблоня Янтарь

Янтарь

 Раннеосенний сорт яблони  получен  П. А. Дыбровой в Свердловской опытной станции садоводства. 

Плоды мелкие  40-70гр. округлоребристые. Окраска янтарно-желтая, без покровного румянца. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, плотная, колющегося типа, очень хорошего десертного кисло-сладкого вкуса.

Для осеннего потребления плоды снимают в начале сентября, когда они наливаются как янтарь, становятся очень вкусными и ароматными. Плоды потребляют в свежем виде и готовят из них чудные продукты переработки – соки, компоты, варенье, повидло и др.  

Для раннезимнего потребления плоды снимают в начале почернения семян (несколько недозревшими) и тогда такие плоды могут храниться в погребе до января месяца.

Деревья очень урожайные, устойчивые к зимним морозам, но в дождливые годы поражаются паршой.

Фермеры, дачники и агрономы, проживающие в регионах с суровыми климатическими условиями, стараются подобрать максимально адаптированные под климат сорта яблок для выращивания. Одним из таких является яблочный сорт Янтарь, радующий вкусными плодами.

История выведения сорта

Осенний яблоневый сорт Янтарь был выведен в Свердловске. На Свердловской опытной станции садоводства группа биологов и селекционеров под руководством П. А. Диброва провела скрещивание семян свободного опыления с сортом Уэлси, в результате которого был получен осенний, холодоустойчивый вид. Районирован яблочный сорт по Волго-Вятскому, Уральскому и Западно-Сибирскому регионам.

Описание сорта

Яблоня Янтарь – это среднерослое дерево с не очень густой раскидистой кроной. В высоту дерево достигает 3-4 метров. Скелетные ветви характеризуются извилистой формой, необычным серым окрасом коры, а также ростом под прямым углом, за счет чего дерево выглядит объемным, занимая много места на участке.

Особенности, плюсы и минусы

Данная плодовая культура имеет множество существенных особенностей, благодаря которым массово выращивается фермерами и дачниками в регионах с холодными зимами.

Главными плюсами сорта считаются:

обильные урожаи и стабильное плодоношение;

быстрая адаптация к климату и грунту;

высокие вкусовые качества плодов;

высокая лежкость (яблоки могут храниться до середины января);

транспортировка без значительных потерь.

Среди минусов культуры стоит указать на слабую устойчивость к парше и яблонной плодожорке.

Созревание и плодоношение

Цвести деревья начинают в разное время, в зависимости от климатических условий региона. В Поволжье более теплый климат, поэтому там фаза активного цветения начинается с начала мая и длится до 2-х недель. На Урале деревья цветут в конце мая, а в Сибири – в начале июня. В это время дерево покрывается чашевидными кремовыми цветками среднего размера, издающими невероятный аромат.

Плодоносит яблоня Янтарь на 2-3 год роста и развития. Период плодоношения может немного сдвигаться из-за климатических особенностей региона. Как правило, первые плоды можно дегустировать с конца августа, а съемная зрелость наступает в начале октября. Яблоки созревают равномерно, не осыпаются, плотно держась на ветвях.

Периодичность плодоношения у сорта регулярная. В засушливые периоды созревание происходит быстрее, однако лежкость плодов сокращается.

Регионы выращивания

Идеальным местом для произрастания яблонь Янтарь считаются регионы Урала, Западной Сибири и Поволжья.

Урожайность

Показатели урожайности впечатляют. В среднем с взрослого дерева за сезон собирают около 120 кг яблок. При благоприятных климатических условиях и регулярном уходе можно получить до 150-170 кг с дерева. Обильные урожаи дерево дает на протяжении 15-20 лет.

Плоды и их вкус

Яблоко Янтарь характеризуется небольшими размерами (масса 40-70 г), правильной усеченно-конической формой, суженной к основанию. У плодов тонкий аромат и выраженный кисло-сладкий вкус без терпкости. Мякоть фрукта кремовая, плотная, сочная, поэтому из этого сорта получаются прекрасные пюре, джемы, мармелады.

Изюминкой плода считается его янтарно-желтый окрас с идеально гладкой кожицей. Средняя плотность кожуры способствует хорошей сохранности и транспортировке плодов.