Слива русская (Алыча) Кубанская комета

Алыча Кубанская комета – это крупноплодный ранний сорт, который очень нравится садоводам. Помимо этих характеристик, его еще ценят за высокую урожайность.

 Описание: Деревце имеет плоскоокруглую редкую крону, растет до 2,8-3 м. Ствол с гладкой поверхностью, серого цвета. Листья вытянутой формы, гладкие, сочного зеленого цвета.

Фрукты крупные, весом по 30 г каждый. Цвет плодов варьируется от красного до бордового и фиолетового. Волокна мякоти нежной структуры, желтого или золотистого цвета. На поверхности имеется слабовыраженный шов. Устойчивость к осыпанию обеспечивает короткая плодоножка, вплотную прилегающая к фрукту. Благодаря плотной кожице плоды долго хранятся (до 25 дней). Средняя косточка отделяется от мякоти плохо.

Плоды сорта обладают оригинальным кисло-сладким вкусом с нежным абрикосовым послевкусием. Плоды относительно сочные. Также они имеют приятный аромат. Сорт получил признание в кулинарии. Из плодов готовятся блюда по различным кулинарным рецептам: варенье, сок с мякотью, джем, компот, повидло, пастила, начинка к пирогам, мармелад и многое другое.