Груша Память Жегалова

Позднеосенний сорт Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева получен от скрещивания сортов Ольга и Лесная красавица. Авторы сорта: С.Т. Чижов, С.П. Потапов. Районирован и распространен в Центральном регионе РФ. 

Дерево среднерослое. Крона в молодом возрасте воронковидной формы, в пору полного плодоношения овально-округлая, ниже средней густоты, облиственность средняя. 

Плоды среднего размера, массой 120–130 г, обратнояйцевидной или двояко-конической формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, средней плотности, гладкая, блестящая, иногда слабомаслянистая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная окраска слабо выражена, тускло-красного цвета, размытая. Подкожные точки слабо выражены, мелкие, многочисленные. Оржавленность слабая, нежная.

Мякоть светло-желтая или беловатая, очень сочная, тающая, маслянистая, среднезернистая, хорошего кисловато-сладкого вкуса, ароматная. Внешний вид плодов привлекательный (4,2-4,3 балла). Дегустационная оценка вкуса 4,1–4,3 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 16,6 %, растворимых сухих веществ – 14,1 %, сахаров – 9,2 %, титруемых кислот – 0,41 %, Р-активных веществ – 212 мг/100 г. 

Максимальная лежкость плодов 100–120 дней (при 0 °С). Осыпаемость плодов слабая. Товарность и транспортабельность средняя. Плоды универсального назначения.

Сорт самобесплодный, требует тщательного подбора сортов-опылителей. Сорта-опылители: Любимица Яковлева, Бергамот московский. 

Скороплодный. Урожай с дерева до 40 кг. Плодоношение регулярное. Высокоустойчив к экстремальным условиям среды и к болезням. Зимостойкость выше средней. Устойчив к парше. 

Достоинства сорта: скороплодность, устойчивость к парше.